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Ácido esteárico
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Ácido graso saturado que forma parte de las grasas animales y vegetales. Sólido ceroso de color blanco y olor característico, muy soluble en cloroformo y éter dietílico, soluble en alcohol, casi insoluble en agua. Es utilizado como emulsificante, factor de consistencia e impartidor de dureza.
El ácido esteárico se emplea en la formulación de cremas y desodorantes. Puede utilizarse para impartir dureza en los jabones.
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